Hoewel de RFWR hakmolen handig is voor veel alledaagse taken, zijn er meerdere beperkingen die je in ogenschouw moet nemen. De belangrijkste beperking is het motorvermogen van 65 watt: dat is toereikend voor zachte en middelharde ingrediënten, maar bij harde noten, grote hoeveelheden of langdurige haksessies merk je duidelijk dat de motor moeite krijgt. Probeer je meerdere porties achter elkaar te verwerken, dan kan de motor warm lopen en neemt de snijprestatie af. Voor grotere batchverwerking of hardere producten zijn krachtigere hakmolens met minimaal 200-400 watt wenselijker.
De 0,3 liter kunststof container is compact en nuttig voor kleine porties, maar beperkt ook de veelzijdigheid. Als je geregeld voor meerdere personen kookt of grotere hoeveelheden wilt voorbereiden, moet je meerdere keren vullen en pulsen, wat tijdrovend kan zijn. De kunststof constructie van de container is lichtgewicht en praktisch, maar voelt minder premium aan dan glazen of hogere kwaliteit kunststof reservoirs. Daarnaast zou ik voorzichtig omgaan met het gebruik voor vochtige uien of natte ingrediënten: door de beperkte ventilatie en compacte vorm kan er condens ontstaan, wat invloed heeft op maalresultaten en het schoonmaakgemak.
Tot slot, hoewel onderdelen vaatwasmachinebestendig zijn, verdient het mes een zorgvuldige reiniging met de hand om roestvorming en botheid op langere termijn te voorkomen. Het ontbreken van extra accessoires zoals verschillende mesopties of een fijnstelbare maalschijf beperkt de flexibiliteit voor specifieke snij- en maaltexturen.